日本にもオリーブ畑がある！？井上誠耕園のオリーブオイルドレッシングが美味しい！

2016年9月26日

最近、親戚からもらった、こんなドレッシンングにハマっています。

これは井上誠耕園という所が作っている、オリーブオイルドレッシングで、とっても濃厚なゴマと玉ねぎの甘みがあって、何にでもよく合うんです。

オリーブオイルに強い、井上誠耕園の作る最強ドレッシング！

井上誠耕園とは、香川県の小豆島で３５００本ものオリーブの樹を育てているオリーブ農家だそうです。

ここは、食品だけでなく、オリーブを使った化粧品も販売しています。

私の親戚は、その井上誠耕園の化粧品を買った事から、今回紹介する、オリーブオイルドレッシングの存在を知ったみたいです。

このドレッシングは、井上誠耕園が作ったオリーブオイルと、ゴマと玉ねぎをふんだんに使い、濃厚な味を手作りしているそうです。

井上誠耕園のホームペジを見て、『日本国内にもオリーブ農家ってあるのか！』って、まず、そこに驚いてしまいました。

私は、オリーブオイルも、オリーブの実も好きでよく買うのですが、こんな感じの、いかにも輸入品というパッケージの表品ばかりです。

それは、私がいつも、安い商品ばかり買っていたからかもしれませんね（笑）

さて、日本のオリーブ畑って、どんなのだろうと思っていたら、井上誠耕園のスタッフブログというのを見つけました。

すると、そこには、日本ではなくて、ヨーロッパのオリーブ畑の様な感じの写真がいくつも紹介されていました。

とっても綺麗な景色、言いたくなる美しい畑です。

やはり、日本の瀬戸内海も、ギリシャやイタリアの様な、柑橘系やオリーブ作りに適した所なんでしょうね。

このドレッシングは、ゴマの風味と、玉ねぎの甘みの強い濃厚なドレッシングです。

なので、少量を使うだけで、生野菜、茹でた野菜を問わず、野菜なら、何でも美味しく食べられます。

しかし、私がブログであえて、『このドレッシングは、この食材と合う！』と紹介するんであれば・・・！？

ローストビーフと言わせてください！

いつも食べているローストビーフが、ドレッシングの旨味と合うのか２〜３倍美味しくなって気がしました。

こうやって、適当にレタスとトマトと一緒に食べただけなのですが、お店の味のような感じになりました。

他にも、魚介類でも、カルパッチョ風になるのではないかと試してみました。

今回は、鯛とホタテの刺身で試してみたんですが、とても、野菜との相性がよくて、おいしかったです。

あと、ドレッシングに醤油を加えて、普通に刺身を食べるように食べたのも、とても良かったです。

ドレッシングにしては高い２００mlで６５０円ほどですが、国産で手作りという事を考えると、安いと思います。

Amazonとか、どこでも売っているものではなさそうなので、気になる人は、井上誠耕園のホームページに直接行ってみてください。

最近、親戚から井上誠耕園という、小豆島のオリーブオイル農家が作っている、オリーブオイルドレシングをもらった。

そのドレッシングは、ゴマ風味と玉ねぎの甘みが絶妙で、どんな食材にも合い、とっても良いのでハマってしまった。

特に組み合わせとしてオススメなのが、ローストビーフ。

甘めのドレッシングが、普段食べているローストビーフを、２〜３倍おいしくしてしまったように感じた。